《美食》英文刊強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲 開(kāi)啟中華文化海外新征途
2016年07月04日
創(chuàng)刊于1989年的《美食》是江蘇省內(nèi)唯一擁有國(guó)內(nèi)國(guó)際統(tǒng)一刊號(hào)、公開(kāi)對(duì)外發(fā)行的餐飲業(yè)主流媒體。《美食》一直致力于餐飲文化的挖掘、研究和傳播，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，二十多年厚積薄發(fā)，在江蘇乃至全國(guó)的美食愛(ài)好者中具有較高的知名度。
今年3月，為適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)和出版業(yè)“走出去”的需要，蘇豪傳媒與英國(guó)Global Culture Communication & Development Ltd.達(dá)成合作意向，決定在英國(guó)出版《美食》英文刊，并搭建中外飲食文化交流平臺(tái)。6月，《美食》英文刊第一期歷經(jīng)3個(gè)多月的選稿、翻譯、校對(duì)、排版，現(xiàn)已完成出刊，將于歐洲之心——英國(guó)出版發(fā)行。
《美食》英文刊與“愛(ài)濤文化（英國(guó)）中心”項(xiàng)目一起向海外傳播博大精深的中華文化，為國(guó)內(nèi)外的中餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立一個(gè)烹飪技藝、飲食文化交流平臺(tái)，推進(jìn)中國(guó)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)、文化品牌加快“走出去”步伐。
